CORRECCIÓN A LA MESA, SEGÚN LEONARDO
Leonardo de Vinci (1452-1519) es conocido en sus innumerables facetas de artista, arquitecto, ingeniero, cosmólogo, inventor y médico, pero no tanto en la de maestro de banquetes en la corte de Ludovico el Moro. Sus observaciones en torno a la etiqueta que debía seguirse de la mesa pueden ser una excelente muestra de cómo han cambiado los tiempos:
De las conductas indecorosas
en la mesa de mi señor
Éstos son los hábitos indecorosos que un invitado a la mesa de mi señor no debe cultivar (y baso esta relación en mis observaciones de aquéllos que frecuentaron la mesa de mi señor durante el pasado año):
· Ningún invitado ha de sentarse sobre la mesa, ni de espaldas a la mesa, ni sobre el regazo de cualquier otro invitado.
· Tampoco ha de poner la pierna sobre la mesa.
· Tampoco ha de sentarse bajo la mesa en ningún momento.
· No debe poner la cabeza sobre el plato para comer.
· No ha de tomar comida del plato de su vecino de mesa a menos que antes haya pedido su consentimiento.
· No ha de poner trozos de su propia comida de aspecto desagradable o a medio masticar sobre el plato de sus vecinos sin antes preguntárselo.
· No ha de enjugar su cuchillo en las vestiduras de su vecino de mesa.
· Ni utilizar su cuchillo para hacer dibujos sobre la mesa.
· No ha de limpiar su armadura en la mesa.
· No ha de tomar comida de la mesa y ponerla en su bolso faltriquera para comerla más tarde.
· No ha de morder la fruta de la fuente de frutas y después retornar la fruta mordida a esa misma fuente.
· No ha de escupir frente a él.
· Ni tampoco de lado.
· No ha de pellizcar ni golpear a su vecino de mesa.
· No ha de hacer ruidos de bufidos ni se permitir dar codazos.
· No ha de poner los ojos en blanco ni poner caras horribles.
· No ha de poner el dedo en la nariz o en la oreja mientras esté conversando.
· No ha de hacer figuras modeladas, ni prender fuegos, ni adiestrarse en hacer nudos en la mesa (a menos que mi señor así lo pida).
· No ha de dejar sueltas sus aves en la mesa.
· Ni tampoco serpientes ni escarabajos.
Leonardo de Vinci (1452-1519) es conocido en sus innumerables facetas de artista, arquitecto, ingeniero, cosmólogo, inventor y médico, pero no tanto en la de maestro de banquetes en la corte de Ludovico el Moro. Sus observaciones en torno a la etiqueta que debía seguirse de la mesa pueden ser una excelente muestra de cómo han cambiado los tiempos:
De las conductas indecorosas
en la mesa de mi señor
Éstos son los hábitos indecorosos que un invitado a la mesa de mi señor no debe cultivar (y baso esta relación en mis observaciones de aquéllos que frecuentaron la mesa de mi señor durante el pasado año):
· Ningún invitado ha de sentarse sobre la mesa, ni de espaldas a la mesa, ni sobre el regazo de cualquier otro invitado.
· Tampoco ha de poner la pierna sobre la mesa.
· Tampoco ha de sentarse bajo la mesa en ningún momento.
· No debe poner la cabeza sobre el plato para comer.
· No ha de tomar comida del plato de su vecino de mesa a menos que antes haya pedido su consentimiento.
· No ha de poner trozos de su propia comida de aspecto desagradable o a medio masticar sobre el plato de sus vecinos sin antes preguntárselo.
· No ha de enjugar su cuchillo en las vestiduras de su vecino de mesa.
· Ni utilizar su cuchillo para hacer dibujos sobre la mesa.
· No ha de limpiar su armadura en la mesa.
· No ha de tomar comida de la mesa y ponerla en su bolso faltriquera para comerla más tarde.
· No ha de morder la fruta de la fuente de frutas y después retornar la fruta mordida a esa misma fuente.
· No ha de escupir frente a él.
· Ni tampoco de lado.
· No ha de pellizcar ni golpear a su vecino de mesa.
· No ha de hacer ruidos de bufidos ni se permitir dar codazos.
· No ha de poner los ojos en blanco ni poner caras horribles.
· No ha de poner el dedo en la nariz o en la oreja mientras esté conversando.
· No ha de hacer figuras modeladas, ni prender fuegos, ni adiestrarse en hacer nudos en la mesa (a menos que mi señor así lo pida).
· No ha de dejar sueltas sus aves en la mesa.
· Ni tampoco serpientes ni escarabajos.
Me parece muy interesante. En un curso que hice de Imagen de Empresa di un módulo de Protocolo, y me pareció muy útil.
ResponderEliminarSe nota que es de una época muy antigua, pero las normas están muy bien, aunque uno no este muy puesto en cuestiones de protocolo nunca se deben perder los buenos modales en la mesa.
ResponderEliminarvictoria ¿ El blog de Golden plovers? de quien es.
ResponderEliminarSon las típicas normas, lo mejor es no cumplir ninguna, jeje.
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